食品安全“超重”！黄埔将推广预包装食品包装追溯二维码

admina

作为消费者，你在购买预包装食品时是否遇到过这些问题，因为标签上的文字太小，无法阅读配料表，而且你一遍又一遍地找不到生产日期或有效期？

目前，数字二维码正在悄然改变食品安全信息显示和追溯的形式，消费者可以通过微信或支付宝扫描预包装食品包装的二维码，扫码后可以直接查看产品名称、实施标准、生产日期、保质期、出厂检验报告、生产企业地址、联系方式等信息。极大地提高了消费者获取信息的便利性。
根据《上海市推进食品安全信息追溯工作行动方案（2023-2025年）》要求，黄浦区市场监管局正在全面推进辖区食品生产企业生产过程信息二维码编码工作和智能追溯应用。
研究并改进工作计划。区市场监管局高度重视编码工作，前期开展调研，结合辖区食品生产企业人员配备和产品情况，计划制定推广方案，确保如期完成二维码编码率100%可追溯目标。
宣传引导，综合培训。组织召开黄浦区食品生产企业预包装食品追溯二维码编码培训会，部署动员相关工作。同时，开展现场“手把手”帮扶操作培训，指导食品生产企业如何建立对公台账、维护食品追溯信息，确保企业“应知应知”。
因企业政策不同，分类实施。根据企业的操作熟练程度提出工作要求：引导产品种类较多的企业优先使用简单工具完成产品信息维护；鼓励对智能追溯系统应用较为熟练的单位完成全程追溯，监督干部从生产源头的原始信息录入、关键控制点数据，再到成品进出仓库的扫码验证等各个环节进行指导，确保过程的准确性，实现全过程的可追溯性。
截至目前，该地区所有食品生产企业都具备编码能力。下一步，黄浦区市场监管局以码为基础，继续鼓励食品生产企业建立健全食品生产过程智能追溯系统，拓展追溯二维码应用场景，打造完整的食品安全信息追溯链。